| 000 | 01145nas a2200325Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20201031224512.0 | ||
| 008 | 140926c99999999xx |||||||||||| ||und|| | ||
| 040 | _aCCENA | ||
| 041 | _aEs | ||
| 044 | _aEC | ||
| 082 | _aHN 15923 | ||
| 100 |
_aTripaldi, Piero _9158052 |
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| 245 |
_aComportamiento térmico de algunos fideos expendidos en Cuenca _cPiero Tripaldi... [et al.] |
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| 260 |
_aCuenca _coct./dic. 2008 |
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| 300 |
_aCOLOQUIO. Año X, no.(39) oct./dic. 2008 pp. 16-20 _b: foto., gráfs. |
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| 504 | _aContiene bibliografía | ||
| 505 | _aCalorimetría diferencial de barrido. Análisis de Cluster | ||
| 650 |
_a FIDEOS _9114949 |
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| 650 |
_a INGENIERIA DE ALIMENTOS _9158046 |
||
| 650 |
_a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS _987979 |
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| 650 |
_aALIMENTOS _981655 |
||
| 700 |
_aCriollo, Mayra _9158053 |
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| 700 |
_aHuayllasaca, Ligia _9158054 |
||
| 700 |
_aLeón, Andrea _9158055 |
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| 700 |
_a Paredes, Mauricio _9158056 |
||
| 700 |
_aRojas, Cristian _9158057 |
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| 773 |
_gAño X no. (39) oct./dic. 2008 pp. 16-20 _tCOLOQUIO |
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| 856 | _uhttp://www.uazuay.edu.ec/cultura/coloquio/coloquio39.pdf | ||
| 942 |
_cPAS _zPESG _2ddc |
||
| 999 |
_c124488 _d124488 |
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