Hostelería: técnicas de servicio y atención al cliente
Códigos:
| 30493 | |
| 642.45 | |
| García Ortiz, Francisco | |
| García Ortiz, Pedro | |
| Gil Muela, Mario | |
| Hostelería: técnicas de servicio y atención al cliente | |
| 2 ed. | |
| Madrid . Ediciones Paraninfo . 2010 | |
| 305 p. fotos | |
| Incluye glosario | |
| La restauración - Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos - La preparación del servicio - Atención al cliente y aplicación de técnicas de venta - Operaciones de servicio | |
| ETIQUETA. HOSTELERIA. MANIPULACION DE ALIMENTOS. SERVICIO AL CLIENTE. SERVICIO DE ALIMENTOS. ATENCION AL CLIENTE. | |
| Libro | |