BIBLIOTECA GENERAL DE LA CASA DE LA CULTURA ECUATORIANA, NUCLEO DEL AZUAY

La planta piloto de Ingeniería en Alimentos de la UDA

Códigos:
HN 15923
Tinoco, Mónica
Andrade, Víctor
Briones García, Miriam Margoth
Calle, Paola
Rosales, Karina
Rosales, María Fernanda
Sánchez Jáuregui, Claudio Esteban
La planta piloto de Ingeniería en Alimentos de la UDA
COLOQUIO ..
Cuenca .. oct./dic. 2008
COLOQUIO. Año X, no.(39) oct./dic. 2008 pp. 11-15 : tab., gráf.
Incluye bibliog.
Buenas prácticas de manufactura. Higiene y desinfección. Control de plagas. Seguridad industrial
INGENIERIA DE ALIMENTOS. TECNOLOGIA DE ALIMENTOS. ALIMENTOS.
Revista - Artículo
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