Elaboración de productos texturizados con amaranto
Códigos:
| HN 1350 | |
| Paz Ch., Raúl | |
| Elaboración de productos texturizados con amaranto | |
| CIENCIA Y TECNOLOGIA .. | |
| Cuenca .. jun. 1992 | |
| CIENCIA Y TECNOLOGIA, no. (10) pp. 195-209 : tabs. | |
| ALIMENTACION. DIETETICA. NUTRICION. AMARANTO. | |
| Revista - Artículo | |