00682nas a2200193Ia 4500 140919c99999999xx |||||||||||| ||und|| Es CO HE 12210 Gualteros Alvarez, Raúl 136513 Qué es la ciencia y tecnología de alimentos Raúl Gualteros Alvarez Medellín ene./jun. 1977 REVISTA UNIVERSIDAD DE ANTIOQUIA. Vol. LII, no. (200/201) pp. 151-154 Importancia y clases TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 87979 ALIMENTOS Y TECNOLOGIA 136514 Vol. LII no. (200/201) pp. 151-154 REVISTA UNIVERSIDAD DE ANTIOQUIA PAS PESG 92792 92792 0 0 0 0 MPL MPL PAS 2014-09-19 0 HE 12210 AS46972-HE 12210 2014-09-19 00:00:00 2014-09-19 PAS