TY  - SER
AU  - Alvarez Palomeque, Ruth Cecilia
TI  - Gestión medioambiental en las empresas alimentarias
U1  - HN 14044 
PY  - 2002///
CY  - Cuenca
KW  -  CONTAMINACION ALIMENTICIA
KW  -  MEDIO AMBIENTE Y ALIMENTOS
KW  - ALIMENTOS Y MEDIO AMBIENTE
N1  - Incluye bibliog; ¿Cómo se genera y a quiénes afecta la contaminación? Cómo afecta a industria alimentaria. Agua. Desechos sólidos. Emisión atmosférica. Ruido. Fuentes de energía. Transporte. ¿Qué acciones tomar?
ER  -