00891nas a2200229Ia 4500 140919c99999999xx |||||||||||| ||und|| CCENA Es EC HN 13958 Briones García, Miriam Margoth 117544 Los caracoles, una producción alternativa Miriam Briones Cuenca jul./sep. 2001 COLOQUIO. Año III, no. (10) pp. 14-15 : tab., retr. del autor Trayectoria de la helicicultura. Características nutritivas. Negocio redondo. Decisiones estratégicas. Composición química de la carne de caracol y carnes convencionales CARACOLES 62081 HELICICULTURA 62082 TECNOLOGIA Y TRANSFERENCIA 121734 TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA 130501 Año III no. (10) pp. 14-15 COLOQUIO PAS PESG ddc 82129 82129 0 0 0 0 MPL MPL PAS 2014-09-19 0 HN 13958 AS36307-HN 13958 2014-09-19 00:00:00 2014-09-19 PAS