TY  - SER
AU  - Alvarez Carrión, Edgar Alvaro
TI  - Las proteínas del lactosuero y su inclusión en alimentos
U1  - HN 1350 
PY  - 1992///
CY  - Cuenca
KW  -  LACTOSUEROS
KW  - SUEROS LACTEOS
N1  - Incluye bibliog
ER  -