00602nas a2200181Ia 4500 140919c99999999xx |||||||||||| ||und|| EC HN 1350 Alvarez Carrión, Edgar Alvaro 111207 Las proteínas del lactosuero y su inclusión en alimentos Edgar Alvarez Carrión Cuenca jun. 1992 CIENCIA Y TECNOLOGIA, no. (10) pp. 211-245 : tabs. Incluye bibliog. LACTOSUEROS 111208 SUEROS LACTEOS 111209 no. (10) pp. 211-245 CIENCIA Y TECNOLOGIA PAS PESG 52440 52440 0 0 0 0 MPL MPL PAS 2014-09-19 0 HN 1350 AS6604-HN 1350 2014-09-19 00:00:00 2014-09-19 PAS