TY  - SER
AU  - Pólit Corral, Pablo
TI  - Desarrollo de tecnologías para la elaboración de alimentos de alto valor nutricional
U1  - HN 1350 
PY  - 1992///
CY  - Cuenca
KW  - NUTRICION ECUATORIANA
KW  - ALIMENTACION ECUATORIANA
N1  - Incluye bibliog
ER  -