Códigos:

05162 641.5 Q979 7ma
Autor(es):	Quiñónez, José María
Título:	Manual de cocina criolla
Edición:	2 ed. corr. y aum.
Pie de imprenta:	Loja . Universidad de Loja . 1945
Descripción:	183 p. retr. del autor
Serie:
Resumen de contenido:	Más de 300 nuevas recetas de platos criollos
Temas:	CULINARIA. GASTRONOMIA. PLATOS CRIOLLOS. COCINA CRIOLLA.