TY  - BOOK
AU  - García Ortiz, Francisco
AU  -  García Ortiz, Pedro
AU  -  Gil Muela, Mario
TI  - Hostelería: técnicas de servicio y atención al cliente
U1  - 30493 
PY  - 2010///
CY  - Madrid
PB  - Ediciones Paraninfo
KW  -  ETIQUETA
KW  -  HOSTELERIA
KW  -  MANIPULACION DE ALIMENTOS
KW  -  SERVICIO AL CLIENTE
KW  -  SERVICIO DE ALIMENTOS
KW  - ATENCION AL CLIENTE
N1  - Incluye glosario; La restauración - Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos - La preparación del servicio - Atención al cliente y aplicación de técnicas de venta - Operaciones de servicio
ER  -