TY - SER AU - Castro, Nube Cecilia AU - Astudillo Machuca de Gallegos, Adelina TI - Determinación del contenido de mimerales y evaluación de parásitos intestinales, coliformes totales y escherichia coli en hortalizas cultivadas en San Joaquín, en fresco y sometidas a diferentes tratamientos térmicos U1 - HN 16905 PY - 2008/// CY - Cuenca KW - HORTALIZAS Y PARASITOS N1 - Incluye resumen y bibliog ER -