TY  - BOOK
AU  - Muñoz Arias, José Emilio, -1982
TI  - Lecciones de ciencia de la alimentación: bromatología
U1  - 17034 
PY  - 1963///
CY  - Quito
PB  - Universidad Central
KW  - BROMATOLOGIA
KW  - DIETETICA
KW  - NUTRICION
KW  - ALIMENTACION
N1  - Contiene bibliografía
ER  -