01094nas a2200289Ia 4500 140926c99999999xx |||||||||||| ||und|| Es EC HN 15923 Tinoco, Mónica 158045 La planta piloto de Ingeniería en Alimentos de la UDA Mónica Tinoco... [et al.] Cuenca oct./dic. 2008 COLOQUIO. Año X, no.(39) oct./dic. 2008 pp. 11-15 : tab., gráf. Incluye bibliog. Buenas prácticas de manufactura. Higiene y desinfección. Control de plagas. Seguridad industrial INGENIERIA DE ALIMENTOS 158046 TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 87979 ALIMENTOS 81655 Andrade, Víctor 158047 Briones García, Miriam Margoth 117544 Calle, Paola 158048 Rosales, Karina 158049 Rosales, María Fernanda 158050 Sánchez Jáuregui, Claudio Esteban 158051 Año X no. (39) oct./dic. 2008 pp. 11-15 COLOQUIO PAS PESG 124487 124487 0 0 0 0 MPL MPL PAS 2014-09-26 0 HN 15923 AS78676-HN 15923 2014-09-26 00:00:00 2014-09-26 PAS