Alimentos, tierra y comunidad saludable / (Registro nro. 153487)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| Campo de control interno | 01623nam a2200253 4500 |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA CATALOGACION | |
| Campo de control | 20220622143400.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA - INFORMACION | |
| Elementos de Longitud Fija - Informaci | 180219b xxu||||| |||| 00| 0 spa d |
| 040 ## - ORIGEN DE LA CATALOGACION | |
| Origen de la Catalogación | CCENA |
| 041 ## - CODIGO DE LENGUAJE | |
| Código de lenguaje del texto | Es |
| 044 ## - CODIGO ISO DE PAIS | |
| Código ISO de País | EC |
| 082 ## - NUMERO DE CLASIFICACION | |
| 1ra. Clasificación | 35180 |
| 2a. Clasificación | 394.1 |
| 100 ## - AUTOR PERSONAL | |
| Autor Personal | Matute García, Patricio |
| 9 (RLIN) | 77386 |
| 245 ## - TÍTULO GENERAL | |
| Título | Alimentos, tierra y comunidad saludable / |
| Mención del autor | Patricio Matute García, Jorge Parra Parra |
| 260 ## - EDITORIAL | |
| Ciudad | Cuenca |
| Nombre de la Editorial | ReAct Latinoamérica |
| Fecha | 2018 |
| 300 ## - DESCRIPCION | |
| Número de páginas | 118 p. |
| Información descriptiva | il. |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido formateada | Los alimentos saludables vienes de una tierra saludable para una comunidad saludable - Chacra del pueblo Cañari - La chacra de la vida - Chakraman Yachay Cañari - Plantas como alimento y medicina - Mama Supalata - Saraguro y el pueblo del maíz, alimentos sagrados de la Supalata, Randi-randi, o malas cosechas en la Supalata - Vestuario de los supalateros - La fiesta Supalata - Alimentos de la cocina cuencana en el imaginario social - Comida cuencana y arte - Influencias de la cocina cuencana - Bases alimentarios de la cocina cuencana - Corpus Christi - El pase del niño viajero - La comida de carnaval - La fiesta de los toros en Girón - Bebidas sagradas del Azuay y Cañar - , Chocolate y el molinillo de madera - El chocolate ecuatoriano y cuencano - El cacao - Las fiestas del IntiRaymi - Las plantas sanadoras - Reflexiones en torno a la alimentación |
| 650 ## - DESCRIPTORES - TEMAS | |
| Temas - Descriptores | COMIDA CUENCANA |
| 9 (RLIN) | 162186 |
| 650 ## - DESCRIPTORES - TEMAS | |
| Temas - Descriptores | ALIMENTOS TRADICIONALES |
| 9 (RLIN) | 77388 |
| 650 ## - DESCRIPTORES - TEMAS | |
| Temas - Descriptores | ANTROPOLOGIA ALIMENTARIA |
| 9 (RLIN) | 77389 |
| 650 ## - DESCRIPTORES - TEMAS | |
| Temas - Descriptores | CHOCOLATE |
| 9 (RLIN) | 152208 |
| 650 ## - DESCRIPTORES - TEMAS | |
| Temas - Descriptores | ALIMENTOS ANCESTRALES |
| 9 (RLIN) | 102456 |
| 700 ## - COAUTOR PERSONAL | |
| Coautor Personal | Parra Parra, Jorge |
| 9 (RLIN) | 77390 |
| 942 ## - ELEMENTOS DE KOHA | |
| Esquema de Clasificaci | Dewey Decimal Classification |
| Tipo de Documento | Libro |
| Catalogador | M |
| Date last seen | Total Checkouts | Signatura Topogr | Código de barras | Costo | Price effective from | Tipo de Item | Lost status | Fuente de Clasificaci | Damaged status | Not for loan | Withdrawn status | Ubicaci | Biblioteca | Fecha de Adquisición | Vía de adquisición |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 19.02.2018 | 35180 394.1 | 35180 | 2.50 | 19.02.2018 | Libro | Dewey Decimal Classification | Biblioteca General de la Casa de la Cultura. Núcleo del Azuay | Biblioteca General de la Casa de la Cultura. Núcleo del Azuay | 02.02.2018 | Donación |